La voie technologique permet une poursuite d’études courtes, vers un BTS ou un DUT, ou sur des formations bac +3 spécifiques (DCG, DTS, école d’infirmier…). Les bacheliers STMG peuvent même accéder à une classe préparatoire aux écoles de commerce et de managers.
Le lycée Mathias propose à ses élèves deux domaines d’études technologiques :
Bac STMG
(Sciences et Technologies du Management et de la Gestion) 
La filière STMG s’adresse à des jeunes qui souhaitent orienter leur formation vers le monde de l’entreprise.
Bac ST2S
(Sciences et Technologies de la Santé et du Social)
La filière ST2S s’adresse à des jeunes qui souhaitent orienter leur formation vers l’
étude des politiques publiques sociales et de santé, ou encore de la biologie humaine.